Grupos alimentos

Frecuencia

Alternativas

Edad incorporación (meses)

Cantidad (grs)

Medida casera

Ener4gía (Kcal)

Proteínas (Grs)

Vegetales verdes

Diaria

Espinaca, acelga, zapallo italiano,
apio, lechuga, repollo, porotos
verdes, brócoli,otras

6

15

1/4 taza (en
crudo)

3

0.23

Vegetales coloreados

Diaria

Zapallo, zanahoria, 1/a taza ,algas marinas,
champiñones,betarragas,berenjenas, otras

6

60

14 taza (cocida)

20

1.2

Cereales

Diaria

Arroz, fideos, avena, quinoa, sêmola maiz,

6

10 (en
crudo)

1 cucharada

32

0.6

Tubérculos

Diaria

papa

6

50

1 unidad chica tamaño 1 huevo

40

1.5

Carnes

3 v /semana

Preferir Vacuno (posta negra y rosada), pollo, pavo.

6

30

1 trozo pequeño = 1

cajita de fosforos.

40

6.1

Pescados/mariscos

2 v  /semana

Jurel, salmón, sardina, merluza, reineta, tollo,

congrio,albacora,blanquillo, choritos,almejas.

6 - 7

30

1 trozo pequeño = 1

cajita de fosforos.

Huevo

1-2 v/semana en

reemplazo de carne

Huevo entero de gallina

9-10

30

1/ unidad

Legumbres

2 v / semana

Porotos,lentejas, garbanzos

7 -8

70-80 (en cocido)

1/2 taza

100

Aceites (crudo al plato)

Diaria

Canola, oliva

6

5

1 1/2 cucharadita.

45

0

Frutas (sin endulzar)

Diaria

Manzana, durazno, damasco, ciruela, kiwi

melón, plátano.

1 unidad chica o 1/2 taza puré frutas

Adaptado de : Castillo y cols . 2013